增強全員質(zhì)量意識 提升質(zhì)量管理水平——京西賓館舉辦質(zhì)量管理知識講座

為慶祝集團成立70周年暨改制發(fā)展20周年，進一步強化京西賓館全體員工質(zhì)量管理意識，持續(xù)提升質(zhì)量管理水平，5月18日下午，京西賓館舉辦了質(zhì)量管理知識專題講座。集團副總經(jīng)理、質(zhì)量管理小組組長劉天成，集團副總經(jīng)理、安全管理小組組長吳光華出席了講座，京西賓館各部門員工近100人參加了此次活動。

講座開始前，京西賓館經(jīng)理丁斌首先作了動員講話。他提到，京西賓館牢牢把握集團對賓館保障安全、穩(wěn)定經(jīng)營的工作要求，將質(zhì)量管理工作放在重要位置。在賓館業(yè)務(wù)重新恢復(fù)的起步階段，全體員工要努力克服硬件設(shè)施不足的困難，狠抓服務(wù)質(zhì)量及菜肴質(zhì)量，通過持續(xù)提升軟實力來彌補不足，提升賓館日常經(jīng)營水平。

講座由集團行政管理中心質(zhì)量辦主任徐衛(wèi)龍主講，他將質(zhì)量管理理論和賓館經(jīng)營實際相結(jié)合，從證照管理、原料管理、衛(wèi)生管理、倉庫管理、涼菜間管理、就餐環(huán)境、儀容儀表、服務(wù)規(guī)范、安全意識和服務(wù)質(zhì)量等十大方面，深刻剖析了京西賓館質(zhì)量管理工作的亮點及不足，并對賓館進一步提升質(zhì)量管理水平提出了改進意見。

集團副總經(jīng)理、質(zhì)量管理小組組長劉天成在總結(jié)發(fā)言中講到，京西賓館始終把質(zhì)量管理擺在重要位置，經(jīng)營總體保持平穩(wěn)有序，希望賓館全體員工繼續(xù)凝心聚力，真抓實干，不斷提升質(zhì)量管理水平和服務(wù)水平，做好服務(wù)，贏得口碑。

講座結(jié)束后，京西賓館經(jīng)理室向各部門提出了要求，希望各部門結(jié)合學(xué)習(xí)，對標(biāo)找差，努力讓質(zhì)量管理工作再上新臺階，為集團高質(zhì)量發(fā)展做出新貢獻。